こんにちは、店長のおはらです。
お待たせしました!
今日は、だいもんが愛してやまない「特製鶏肉スープ」をご紹介したいと思います。
作った後、粗熱を冷ましていると・・・
だいもん 「いい匂いがすると思ったら・・・鶏肉スープ発見!!!」
だいもん 「あそこにさぁ、スープがあるんだよぉ」
だいもん 「ねぇねぇ、これボクのでしょう??」
だいもん 「あそこにさぁ・・・やっぱりあると思うんだよね~~」
だいもん 「あるよね?うん、あるある」
・・・と、色んな角度からアプローチ。
あげるまで行ったり来たり、私と鶏肉とを交互に見つめます(笑)
ワンコは雑食寄りの肉食動物。
本来お肉を食べることに適した身体になっているので、
お肉をなるべくあげることで、腸に負担がかからず、腸の調子もよくなります。
(もちろん、お肉だけではダメですよ~)
新鮮なものであれば、酵素たっぷりの生肉が1番よいですが、
衛生面も気になる場合は、この鶏肉スープをあげてみてください♪
穀物の多いドッグフードをあげていらっしゃる方には特にオススメです!
(見分け方・・・原材料欄の、最初の方に穀物類が書かれているフードは穀物量が多い可能性があります。
お肉をプラスしてあげることで、腸内環境が良くなり便臭や量が減ったりする可能性ありますよ~)
特製・・・といっても、ただ煮込むだけなので、とっても簡単!(*´∀`*)
【用意するもの】 ※厳密でなくてOKです
・鶏胸肉 1枚
・かつお節 1/2~1パック
・水 300ml程度
※普段お水をあまり飲まない子など、スープ多めがいい場合は増やしてください
・鶏胸肉は、高たんぱく低カロリーであることと、食材として用意しやすいので使用しています。
・かつお節は、少量のため主に風味付けが目的ではありますが、こちらも高たんぱく低カロリー。
抗酸化作用や老化防止に効果のあるビタミンE、
歯周病の予防や、心臓の動きを強化するビタミンQなども含まれています。
コッカーは白内障や心臓病になりやすいので、そのあたりもちょっと期待して入れています(*´ェ`*)
【作り方】
1.鶏胸肉を1口大に切ります。ダイエット中のワンコは皮は除いてください。
2.切った鶏肉を水(分量外)で軽く洗い、ザルにあげます。
※このひと手間で、ドリップ(水溶性蛋白)が落ち、後であく取りの手間がぐっと減ります!
3.お鍋に水(300ml程度)を入れ、弱火でわかします。
4.3.が”ぐつぐつ”と沸騰する前に、鶏肉をそっと1つずつ入れます。
5.弱火で煮て、あくが出てきたらすぐに取りだします。
6.5分たったら火をとめ、鰹節を入れます。(混ぜないでそのまま~)
8.火をとめたまま10分、余熱で煮ます。
9.軽く混ぜて出来上がり!
ポイントは、できるだけ触らない・揺すらないこと。
触れば触るほど、高い温度でグツグツ煮込めば煮込むほど、
たんぱく質や旨味までも溶けだしてもろもろになります。
↓失敗例:あくがたくさんでてくるとこんな感じに!(;´Д`)おいしくなさそ~
身体に悪いものではないので一緒にあげても大丈夫ですが、
できるだけ栄養素をそのまま維持してあげるためにも、揺すらないで~~~(><)
粗熱がとれたら、密封容器(タッパー)に入れて冷蔵庫へ。
だいもんの場合は、ドッグフードに加えてこれで2食×2日間分ほどになります。
保存料など一切使わないので、2~3日中には使用しきってください。
身体の大きさに合わせて、分量を調節してくださいね~。
成犬の場合は、あげる際、スープでフードをふやかす必要はありません。
お肉とスープをかけてあげるだけでOK!
だいもん 「んも~~~っ 我慢できないよっっっ」
だいもん部長、そろそろ限界のようです(* ̄▽ ̄*)笑
皆さんぜひお試しくださいねっ♪
↓ だいもんが部長を務めているお店はこちら♪ ぜひお越しくださいね~(●´ω`●)
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今日は、だいもんが愛してやまない「特製鶏肉スープ」をご紹介したいと思います。
作った後、粗熱を冷ましていると・・・
だいもん 「いい匂いがすると思ったら・・・鶏肉スープ発見!!!」
だいもん 「あそこにさぁ、スープがあるんだよぉ」
だいもん 「ねぇねぇ、これボクのでしょう??」
だいもん 「あそこにさぁ・・・やっぱりあると思うんだよね~~」
だいもん 「あるよね?うん、あるある」
・・・と、色んな角度からアプローチ。
あげるまで行ったり来たり、私と鶏肉とを交互に見つめます(笑)
ワンコは雑食寄りの肉食動物。
本来お肉を食べることに適した身体になっているので、
お肉をなるべくあげることで、腸に負担がかからず、腸の調子もよくなります。
(もちろん、お肉だけではダメですよ~)
新鮮なものであれば、酵素たっぷりの生肉が1番よいですが、
衛生面も気になる場合は、この鶏肉スープをあげてみてください♪
穀物の多いドッグフードをあげていらっしゃる方には特にオススメです!
(見分け方・・・原材料欄の、最初の方に穀物類が書かれているフードは穀物量が多い可能性があります。
お肉をプラスしてあげることで、腸内環境が良くなり便臭や量が減ったりする可能性ありますよ~)
特製・・・といっても、ただ煮込むだけなので、とっても簡単!(*´∀`*)
【用意するもの】 ※厳密でなくてOKです
・鶏胸肉 1枚
・かつお節 1/2~1パック
・水 300ml程度
※普段お水をあまり飲まない子など、スープ多めがいい場合は増やしてください
・鶏胸肉は、高たんぱく低カロリーであることと、食材として用意しやすいので使用しています。
・かつお節は、少量のため主に風味付けが目的ではありますが、こちらも高たんぱく低カロリー。
抗酸化作用や老化防止に効果のあるビタミンE、
歯周病の予防や、心臓の動きを強化するビタミンQなども含まれています。
コッカーは白内障や心臓病になりやすいので、そのあたりもちょっと期待して入れています(*´ェ`*)
【作り方】
1.鶏胸肉を1口大に切ります。ダイエット中のワンコは皮は除いてください。
2.切った鶏肉を水(分量外)で軽く洗い、ザルにあげます。
※このひと手間で、ドリップ(水溶性蛋白)が落ち、後であく取りの手間がぐっと減ります!
3.お鍋に水(300ml程度)を入れ、弱火でわかします。
4.3.が”ぐつぐつ”と沸騰する前に、鶏肉をそっと1つずつ入れます。
5.弱火で煮て、あくが出てきたらすぐに取りだします。
6.5分たったら火をとめ、鰹節を入れます。(混ぜないでそのまま~)
8.火をとめたまま10分、余熱で煮ます。
9.軽く混ぜて出来上がり!
ポイントは、できるだけ触らない・揺すらないこと。
触れば触るほど、高い温度でグツグツ煮込めば煮込むほど、
たんぱく質や旨味までも溶けだしてもろもろになります。
↓失敗例:あくがたくさんでてくるとこんな感じに!(;´Д`)おいしくなさそ~
身体に悪いものではないので一緒にあげても大丈夫ですが、
できるだけ栄養素をそのまま維持してあげるためにも、揺すらないで~~~(><)
粗熱がとれたら、密封容器(タッパー)に入れて冷蔵庫へ。
だいもんの場合は、ドッグフードに加えてこれで2食×2日間分ほどになります。
保存料など一切使わないので、2~3日中には使用しきってください。
身体の大きさに合わせて、分量を調節してくださいね~。
成犬の場合は、あげる際、スープでフードをふやかす必要はありません。
お肉とスープをかけてあげるだけでOK!
だいもん 「んも~~~っ 我慢できないよっっっ」
だいもん部長、そろそろ限界のようです(* ̄▽ ̄*)笑
皆さんぜひお試しくださいねっ♪
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コメント
コメント一覧 (2)
だいもんくん、おいしそうなスープ!いいなぁ♫
手作りごはん‥‥‥うちは、お誕生日くらいしかしてないです‥‥。
夜のごはんに、生肉や野菜のトッピングをするくらいです〜(≧∇≦)
ダメダメですね〜〜。
愛情たっぷり手作りごはん、私もやってみます。
こんにちは!
生肉や野菜のトッピング♡素敵だと思います~!
それでお腹の調子が良いのであれば、火を通さない方が良いのかなと(^v^)
でも手作りの場合、手をかけた分喜んで食べてくれると、
自分が幸せな気分になる効果は抜群ですので、たまにはいいかもしれません!(笑)