こんにちは、店長のおはらです。

お待たせしました！
今日は、だいもんが愛してやまない「特製鶏肉スープ」をご紹介したいと思います。


作った後、粗熱を冷ましていると・・・

だいもん　「いい匂いがすると思ったら・・・鶏肉スープ発見！！！」



だいもん　「あそこにさぁ、スープがあるんだよぉ」



だいもん　「ねぇねぇ、これボクのでしょう？？」



だいもん　「あそこにさぁ・・・やっぱりあると思うんだよね～～」



だいもん　「あるよね？うん、あるある」



・・・と、色んな角度からアプローチ。
あげるまで行ったり来たり、私と鶏肉とを交互に見つめます（笑）



ワンコは雑食寄りの肉食動物。
本来お肉を食べることに適した身体になっているので、
お肉をなるべくあげることで、腸に負担がかからず、腸の調子もよくなります。
（もちろん、お肉だけではダメですよ～）

新鮮なものであれば、酵素たっぷりの生肉が１番よいですが、
衛生面も気になる場合は、この鶏肉スープをあげてみてください♪

穀物の多いドッグフードをあげていらっしゃる方には特にオススメです！
（見分け方・・・原材料欄の、最初の方に穀物類が書かれているフードは穀物量が多い可能性があります。
　お肉をプラスしてあげることで、腸内環境が良くなり便臭や量が減ったりする可能性ありますよ～）

特製・・・といっても、ただ煮込むだけなので、とっても簡単！(*´∀｀*)


【用意するもの】　※厳密でなくてOKです
・鶏胸肉　　　　1枚
・かつお節　　1/2～1パック
・水　　　　　　300ml程度
※普段お水をあまり飲まない子など、スープ多めがいい場合は増やしてください


・鶏胸肉は、高たんぱく低カロリーであることと、食材として用意しやすいので使用しています。
・かつお節は、少量のため主に風味付けが目的ではありますが、こちらも高たんぱく低カロリー。
　抗酸化作用や老化防止に効果のあるビタミンＥ、
　歯周病の予防や、心臓の動きを強化するビタミンＱなども含まれています。
　コッカーは白内障や心臓病になりやすいので、そのあたりもちょっと期待して入れています(*´ｪ`*)


【作り方】

１．鶏胸肉を１口大に切ります。ダイエット中のワンコは皮は除いてください。

２．切った鶏肉を水（分量外）で軽く洗い、ザルにあげます。
　　※このひと手間で、ドリップ（水溶性蛋白）が落ち、後であく取りの手間がぐっと減ります！

３．お鍋に水（300ml程度）を入れ、弱火でわかします。

４．３．が”ぐつぐつ”と沸騰する前に、鶏肉をそっと１つずつ入れます。　



５．弱火で煮て、あくが出てきたらすぐに取りだします。



６．５分たったら火をとめ、鰹節を入れます。（混ぜないでそのまま～）



８．火をとめたまま10分、余熱で煮ます。

９．軽く混ぜて出来上がり！



ポイントは、できるだけ触らない・揺すらないこと。
触れば触るほど、高い温度でグツグツ煮込めば煮込むほど、
たんぱく質や旨味までも溶けだしてもろもろになります。

↓失敗例：あくがたくさんでてくるとこんな感じに！(；´Д｀)おいしくなさそ～



身体に悪いものではないので一緒にあげても大丈夫ですが、
できるだけ栄養素をそのまま維持してあげるためにも、揺すらないで～～～（><）


粗熱がとれたら、密封容器（タッパー）に入れて冷蔵庫へ。
だいもんの場合は、ドッグフードに加えてこれで２食×２日間分ほどになります。
保存料など一切使わないので、2～3日中には使用しきってください。
身体の大きさに合わせて、分量を調節してくださいね～。



成犬の場合は、あげる際、スープでフードをふやかす必要はありません。
お肉とスープをかけてあげるだけでＯＫ！



だいもん　「んも～～～っ　我慢できないよっっっ」



だいもん部長、そろそろ限界のようです(*￣▽￣*)笑

皆さんぜひお試しくださいねっ♪




↓ だいもんが部長を務めているお店はこちら♪　ぜひお越しくださいね～(●´ω｀●)




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